HOLTEN – Vandaag 8 mei 2012 biedt de Oudheidkamer Holten het college van Enschede pannenkoeken aan.
Dat gebeurde ook bij de grote brand van Enschede, nu 150 jaar geleden. De leden van de Oudheidkamer worden bijgestaan door collegeleden uit Rijssen-Holten. Op 7 mei 2012 is het 150 jaar geleden dat Enschede nagenoeg afbrandde: de grote stadsbrand van 1862. Een dag later, op 8 mei 1862 brachten inwoners van Holten een “karrevracht boekweitpannenkoeken” naar Enschede, die daar aangezien er geen borden of bestek waren met “Adamsvorken” werden gegeten.
Voor de meer gevoelige magen waren er ook tarwepannenkoeken. Dat dit gebeurde was niet zo vreemd, in juni 1829 had Enschede voedsel naar Holten gestuurd, toen daar een grote brand was geweest.
De Oudheidkamer Holten bezoekt het college rond 12.15 uur in Enschede tijdens de collegevergadering. Burgemeester Hofland en gemeentesecretaris Arie van Eck en wethouders vergezellen de leden van de Oudheidkamer naar Enschede.
Het college krijgt ook nu pannenkoeken met worst, een Holtense specialiteit.
